合美國CNN等外媒報道，當地時間周四，美國佐治亞州一家家禽加工廠疑似發生液氮泄露事故，當地警方和消防部門官員稱，事故已經造成至少6人死亡12人送往醫院。
基金會食品集團發言人尼古拉斯·安庫姆（Nicholas Ancrum）說，看起來似乎是氮氣管發生破裂造成的事故，原因正在調查中。死亡的6人中，有5人在工廠內死亡，另外1人在送往醫院后死在急診室。而12名送往醫院的人全部存在呼吸系統問題。
氮氣是一種惰性氣體，空氣中有70%都是氮氣，因此氮氣并不認為是一種有毒有害氣體，液氮被冷凍食品加工廠廣泛使用。但為何會發生奪命事件，在密閉空間中釋放的液氮氣體可以迅速置換空氣和肺中的氧氣，導致人體失去知覺并發生致命的窒息，也就是說導致呼吸系統問題的是缺氧，當空氣中的氮氣上升2%，對應的氧氣就下降到18%，到達缺氧的戎誡線。
氮氣管道破裂的原因：
安全防護措施：
在有使用液氮的空間中，如液氮罐存儲間，氮氣存儲間加裝氧氣檢測儀。
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